氷見の鰤(ぶり)
今日、氷見の道の駅”海鮮館・フィッシャーマンズワーフ”で
一部ではかなり有名な富山湾・氷見の鰤を買いに行ってきました
ここのところ、漁獲量が少なかったらしく
お値段も高めだったそうですが
久しぶりに大漁だったのか
いい物が店頭に並んでおりました
東京の実家に送ってあげたかったので
お刺身用の切り身(ほぼブロック体)と
自宅で食べる分にお刺身を購入(^^)v
”キトキト”(←富山弁で新鮮とか新しいって意味ね♪)な
氷見の鰤のお刺身をいただく(;´Д`) ハァハァ
まいう━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ !!!!
お鍋にする気分ではなかったので
ぶりしゃぶではありませんですが
脂ののった鰤はまいうーですた(`・ω・´)
ぶりしゃぶにチャレンジするであります( ´∀`)
写真取り忘れた(・o・)